Cocina Uruguay presente en la Semana Criolla
Desde 2017, el programa Cocina Uruguay participa año a año en las ediciones de la Semana Criolla, a través de talleres de cocina dirigidos al público asistente, basados en la promoción de una alimentación saludable y económica, y pensados para toda la familia.
Como parte de la iniciativa, cada día se invita a diferentes integrantes del gabinete del gobierno departamental y figuras del espectáculo a compartir el espacio y preparar diferentes recetas en vivo.
La primera instancia de taller se desarrolló el sábado 23 de marzo y contó con la participación del director del Departamento de Desarrollo Económico de la comuna, Gustavo Cabrera.
Durante la jornada del domingo 24, el turno fue del intendente (i) de Montevideo, Mauricio Zunino, quien participó cocinando trufas de porotos negros y bizcochos de espinaca.
Los talleres continuarán durante toda la Semana Criolla: del lunes 25 al sábado 30 tendrán lugar a la hora 16 y a la hora 19, mientras que el domingo 31 se realizará a la hora 15.
Los/as invitados/as que participarán del espacio son:
LUNES 25
16 hs - Pablo Lizardi
19 hs - Daro Kneubuhler
MARTES 26
16 hs - Olga Otegui
19 hs - Yesty, M. Quiroga y Martín Amaral
MIÉRCOLES 27
16 hs - Yessica Lusich y Tamara Paseyro
19 hs - Álvaro Recoba y Nicolás Lasa
JUEVES 28
16 hs - Fito Galli y Juan Pablo “JP” Rodríguez
19 hs - Papina Di Palma
VIERNES 29
16 hs - Diego González
19 hs - Kimba, Pablo Cocina
SÁBADO 30
16 hs - Alejandra Casablanca
19 hs - Verónica Chevalier
DOMINGO 31
15 hs - Mercedes Clara
SOBRE EL PROGRAMA
Impulsado por la Intendencia de Montevideo desde el año 2007, Cocina Uruguay es el primer programa de educación alimentaria de acceso libre y gratuito para toda la ciudadanía.
Su objetivo consiste en desarrollar conocimientos y aptitudes que contribuyan a la autonomía de la ciudadanía, otorgando seguridad para escoger y preparar los alimentos, y fomentando el consumo de alimentos de estación.
El programa abarca todo el departamento, a través de su unidad móvil itinerante, diseñada con una cocina adaptada para la enseñanza experimental, y una segunda aula, ubicada en el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM). La combinación de ambos espacios permite un mayor alcance y llegada a la población, ampliando la diversidad de propuestas educativas.
En el año 2022, el programa se sumó a las distintas ferias que se realizan en Montevideo, aportando ideas para cocinar con frutas y verduras de estación.
LA CRIOLLA CONTINÚA
Tras finalizar su segunda jornada, la Intendencia registró un total de más de 44.000 ingresos a la Semana Criolla.
Se recuerda a la ciudadanía que la tradicional fiesta continuará desarrollándose hasta el domingo 31 de marzo, en el horario de 10 a 22 h, con una amplia variedad de actividades pensadas para el disfrute de toda la familia. Las grilla completa de propuestas se encuentra disponible aquí.
