Habilitación - Registro de productos Descripción ----------- D.974. (Habilitación y registro de alimentos) Los alimentos destinados al expendio o consumo de la población departamental elaborados, transportados o comercializados en el Departamento de Montevideo cualquiera sea su origen, deberán habilitarse y registrarse en el Servicio de Regulación Alimentaria previamente a su comercialización y transporte. Habilitación: es el acto por el cual el Servicio de Regulación Alimentaria autoriza que un alimento dado pueda ser objeto de elaboración, fraccionamiento industrial o importación para su comercialización por parte de determinada empresa. Dicha empresa debe contar con la habilitación bromatológica correspondiente. La habilitación es por 5 años y tiene caracter precario y revocable. Registro: es el acto por el cual el Servicio de Regulación Alimentaria le adjudica a dicho producto una vez habilitado un número. Este número de registro deberá estar siempre visible en el rótulo del producto Trámite de Registro de productos: www.montevideo.gub.uy/tramites/habilitacion/registro-de-alimentos Dependencia Responsable: Regulación Alimentaria. http://www.montevideo.gub.uy/tramites/dependencias/regulacion-alimentaria-oficina-central Sub Dependencia: Registro de Productos. http://www.montevideo.gub.uy/tramites/dependencias/registro-de-productos Descripción de campos ---------------------- Lista de campos del juego de datos a publicar: FINGRESO: Fecha de ingreso NOMBRE: Nombre de Producto: Es la denominación específica con que se comercializa el alimento. NOM_FANTASIA: Nombre Fantasía: Nombre comercial o de fantasía con el cual la empresa identifica al producto dentro de la marca IDPROD: Identificador de producto RUBRO: Rubro: NRO_HAB: Nro Habilitación: Es el número con el que se habilitó el producto. Se compone del Nº de habilitación de la empresa y el del producto (ejemplo: 12548/23). MARCA: Marca: corresponde a un simbolo registrado por la empresa para identificar de manera exclusiva uno o varios productos comerciales. VIDA_UTIL: Vida Util: período garantizado por el elaborador para el consumo del alimento en las condiciones de almacenamiento correspondientes. CAPITULO: Capitulo: Clasificación que se le da al producto de acuerdo a lo establecido en el Reglamento Bromatológico Nacional (se corresponde con los capítulos del reglamento). CLASE: Clase: Clasificación que se le da al producto de acuerdo a lo establecido en el Reglamento Bromatológico Nacional (se corresponde con las secciones o items dentro de la sección del reglamento). PAIS: País: Es aquel donde fue producido el alimento o habiendo sido elaborado en más de un país, donde recibió el último proceso sustancial de transformación. DPTO: Departamento : En el caso de productos nacionales, en que departamento fue elaborado. ENVASE: Envase Primario: Es el envase para alimentos que se encuentra en contacto directos con los mismos MEDIDA: Medida: unidades en la que se expresa el contenido neto (l, ml,g, etc) MATERIAL_ENVASE Material: composición que tiene el envase primario. PRESENTACION: Presentación: refiere a la presentación del producto y a sus condiciones de almacenamiento (ejemplo: congelado -18ºC, a temperatura ambiente, etc) TAMANIO_PRESENTACION: Tamaño de presentaciones: son los distintos contenidos netos de las presentaciones que la empresa comercializa) FDESDE_HAB: Fecha de Habilitación: fecha en la cual se habilitó el producto (esta habilitación es por 5 años y tiene caracter precario y revocable). En situaciones especiales se otorgan habilitaciones por períodos mas breves. FHASTA_HAB: Fecha de Vencimiento de Habilitación: fecha en la cual vence la habilitación concedida. ESTADO: Los estados posibles son: - HABILITADO: Significa que el producto es apto para el consumo humano y de venta libre en el Departamento de Montevideo. - VENCIDO: (registro de habilitación vencido): indica que han pasado los 5 años de validez de la habilitación de dicho producto y la empresa no lo ha dado de baja ni habilitado nuevamente. Dicho producto no se encontraría habilitado para la distribución y venta en Montevideo hasta tanto se regularice su situación, ya sea dándolo de baja o re-habilitandolo por otro periodo de 5 años. Datos de la Empresa: EMPRESA: Empresa: nombre de la empresa que registro el producto RUBRO: Rubro: identificación que le asigna el Servicio de Regulación Alimentaria de acuerdo al giro que desarrolla la empresa, puede ser elaborador, expendedor-elaborador o expendedor Nro Habilitación: es el número que le adjudica el Servicio de Regulación +Alimentaria a un local de la empresa alimentaria. Preguntas frecuentes -------------------- ¿Donde puedo denunciar la existencia de un producto que se comercializa no estando el mismo habilitado? R: La denuncia puede hacerse al Centro de Información al Consumidor de Alimentos(CICA) del Servicio de Regulación Alimentaria de la siguiente forma. 1) Personalmente en el 3º piso de la I.M en las oficina del CICA en el horario de atención al público (10:15 a 15:45). 2) Por teléfono al 1950 2131, fuera del horario de atención telefónica (de 10.30 h a 15.45 h) su denuncia o consulta puede ser registrada en un contestador automático donde usted dispone de un minuto para expresar su inquietud. 3) Via e-mail a cica@imm.gub.uy o por el formulario de denuncias, quejas y sugerencias cuyo link es:    http://www.montevideo.gub.uy/empresas/regulacion-alimentaria/denuncias-quejas-y-sugerencias ¿Quien me puede asesorar mas sobre estos temas? El Centro de Información al Consumidor de Alimentos(CICA) del Servicio de Regulación Alimentaria cuyo link es: http://www.montevideo.gub.uy/empresas/regulacion-alimentaria/centro-de-informacion-al-consumidor-de-alimentos