08.09.2016
Alimento saludable

Ellos te cocinan

  Autor: Intendencia de Montevideo / Artigas Pessio
Desarrollo económico Expo Prado
 
  Autor: Intendencia de Montevideo / Artigas Pessio
Desarrollo económico Expo Prado
 
  Autor: Intendencia de Montevideo / Artigas Pessio
Desarrollo económico Expo Prado
 
El viernes 9 a la hora 12.30, el director del departamento de Desarrollo Económico José Saavedra cocinará junto a Sergio Puglia en el stand de la Intendencia de Montevideo en la Expo Prado 2016.

En el stand el público podrá conocer e informarse sobre el trabajo de las Unidades del Departamento de Desarrollo EconómicoMercado Modelo, Mercado Agrícola, Unidad Alimentaria de Montevideo, Parque de Actividades Agropecuarias, Unidad Mypes, Montevideo Rural– y de varios emprendimientos económicos apoyados por el gobierno departamental.

El público podrá visitarlo en el horario de 9 a 21. Contará con una cocina al estilo vintage en la que diferentes cocineros y directores departamentales prepararán recetas saludables para degustación del público.

Además habrá exposición y venta de productos del Pagro, así como de pequeñas empresas apoyadas por la Unidad Mypes. También se entregará folletería de las unidades participantes.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Miércoles 7, 14.30 h
Inauguración del stand, con participación del intendente Daniel Martínez.
Palabras del director de Desarrollo Económico, José Saavedra.

Jueves 8
Degustación de granola, jugos naturales, helados artesanales y empanadas.

Viernes 9, 12.30 h
Sergio Puglia cocinará junto con el director de Desarrollo Económico, José Saavedra. Degustación.

Sábado 10, 12.30 h
Representante de Cafetería El Cardo cocinará junto con la directora del Cedel Carrasco, Verónica de Gregorio. Degustación.

Domingo 11, 12.30 h
Cooperativa gastronómica cocinará junto con el coordinador de la Unidad Economía Social y Solidaria, Daniel Arbulo.

Lunes 12
Degustación de granola, jugos naturales, helados artesanales y empanadas.

Martes 13, 14.30 h
El Intendente de Montevideo cocina junto con integrantes de emprendimientos productivos de la Unidad Mypes, para degustación de niñas y niños del Jardín de Infantes Enriqueta Compte y Riqué.

Miércoles 14, 12.30 h
Elaboración de alimentos por especialistas del programa Cocina Uruguay junto con la directora de Desarrollo Social, Fabiana Goyeneche.

Jueves 15, 12.30 h
Laura Rossano cocinará junto con la coordinadora de Montevideo Rural, Isabel Andreoni. Degustación.

Viernes 16, 12.30 h
Degustación de quesos de cabra Caprino Alto (Pagro).
Degustación de productos elaborados con harinas de Graneco (Pagro).
Degustación de empanadas a cargo de emprendimiento productivo de Unidad Mypes.

Sábado 17, 12.30 h
El director del Parque de Actividades Agropecuarias, Fernando Ronca, cocinará junto con Cristina Puffo, cocinera rural que utiliza los productos de los emprendimientos del Pagro. Ensalada de frutas, arroz con leche.

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Clara
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