Alimentarnos mejor es ganar en salud

05.05.2015
Recomendaciones para la compra de alimentos saludables, información al consumidor de alimentos

La alimentación ha sido siempre un tema central en todo el departamento de Montevideo.

Sin lugar a dudas el sector de los alimentos es uno de los segmentos del mercado más grande e importante, pues la alimentación es una necesidad inmediata y de primer orden para todo ser humano.

Satisfacer esta necesidad hoy en día ya no es simplemente una cuestión de cantidad. Nos encontramos con públicos más exigentes que entienden perfectamente que alimentarse va más alla de suplir una necesidad fisiológica.

Los consumidores deben estar más informados y preocupados por la autenticidad de los alimentos, su origen, procesamiento y efectos sobre su salud.

  • Sea usted el primer inspector de los alimentos que va a consumir.
  • Inspeccione los locales donde va a efectuar sus compras.
  • Observe y controle las condiciones higiénicas de los locales donde realiza las compras.
  • Observe y controle establecimientos que elaboran alimentos para su consumo directo, como rotiserías, restaurantes, panaderías, confiterías y otros.
  • Recuerde y sea sincero consigo: a usted no le vendieron el alimento, usted lo compró por su propia voluntad.
  • Lea las etiquetas.

Las etiquetas de los alimentos ayudan a los consumidores a tomar decisiones más saludables. La etiqueta del alimento da el poder de comprar alimentos rápida y facilmente de manera que se pueda juzgar cuáles productos se adaptan mejor a sus necesidades alimenticias.

Es el consumidor quien debe decidir lo que come.

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