Día Municipal del Alimento Saludable 2015

Fechas: 12, 13 y 14 de mayo.
Lugar: Atrio y Centro de Conferencias de la Intendencia de Montevideo (Salón Dorado).

MARTES 12

• 10 a 16 h. Exposición en el atrio con stands de todos los actores institucionales o sociales que presenten propuestas o información sobre alimentación saludable.
• 13 h. Conferencia de prensa de lanzamiento de las jornadas. Lugar: Atrio de la Intendencia.

• 14 a 16 h. Problemas y tendencias en alimentación infantil.

  • Alimentación infantil: situación actual. Lic. Nut. Alejandra Girona (Escuela de Nutrición, Udelar).
  • Acciones para reducir la anemia en la población infantil: Lic. Florencia Cerruti (UCC, Mides).
  • Presentación de la campaña Merienda Saludable 2015. Lic. Nut. Natalia Rey (IM, SAS).
  • Presentación del proyecto de investigación sobre “Consumos de bebidas industrializadas y agua en escolares”. Lic. Nut. Natalia Rey y Lic. Nut. Carolina de León (IM, SAS).
  • Presentación del libro Rescatando al Reino Sabrosano. Lic. Nut. Andrea Sellanes (IM, SAS).
  • Espacio para preguntas y comentarios. Coordinación de la mesa: Natalia Rey.

MIÉRCOLES 13

• 10 a 16 h. Exposición en el atrio con stands de todos los actores institucionales o sociales que presenten propuestas o información sobre alimentación saludable.
• 10 a 12 h. Exposición en el Atrio del Acceso a la Consulta sobre Alimentos, disponible en la página web de la IM, de la mejora en el diseño de dicha página para acceder fácilmente a la información. Divulgación de próxima consulta abierta sobre locales que elaboran o comercializan alimentos.
• 10 a 11 y 30 h. Actividades con escolares de escuelas de la zona sobre promoción de merienda saludable. Lugar: Salón Dorado, Lic. Andrea Sellanes y Lic. Medy Winokur (IM, SAS).
• 14 a 15 h. Panel sobre “Nuevas formas de acceso a la información sobre aliimentos” por parte de los consumidores.
  • Fernando Francia (IM, SRA).
  • Cr. Alejandro Grilli (DGI).
  • Observatorio de seguridad alimentaria: Lic. Nut. Maria Rosa Curutchet (INDA).
  • Alfredo Pérez (Mercado Modelo).
  • Comentaristas: Ana Cecilia Mollica y Guillermo Silva (Consumidores y Usuarios Asociados).
• 15.15 h a 17 h. Taller de Intercambio con la prensa sobre “Comunicación en temas de alimentación”. Lugar: Salón Dorado del Centro de Conferencias. Participación libre con periodistas

JUEVES 14

• 10 a 16 h. Exposición en el atrio con stands de todos los actores institucionales o sociales que presenten propuestas o información sobre alimentación saludable.
• 14 a 15.15 hs. Panel de evaluación de la campaña de reducción de sodio en alimentos: Ana Olivera, intendenta de Montevideo.
  • Representante del Programa de Nutrición del MSP.
  • Ing. Agr. Hugo Tihista (Centro de Industriales Panaderos).
  • Lic. Gabriela González y Valentina Hughes (Grupo interinstitucional de talleres de Reducción de Sal).
  • Lic Pablo Anzalone (IM, Div. Salud).
  • 15.15 a 15.30 h: Conferencia “Cooperación internacional, alimentos y enfermedades transmitidas por alimentos”, Dr. Roberto Salvatella (OPS).
  • Corte 15.30 a 15.45 h.
  • 15.45 a 17 h: Panel sobre el alimentación para celíacos:
    • Representantes de ACELU.
    • Representante de Escuela de Nutrición de la Udelar.
    • Ing. Carolina Paroli (IM).
    • Representante del MSP.