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Torta frita cuando llueve

Última actualización: 22.03.2010 - 19:56
La torta frita es un pan típico de Uruguay. Generalmente su forma es circular, con un pequeño corte en el centro que facilita su cocción.

Tortas fritas

Siempre que llueve se activa una costumbre uruguaya: comer tortas fritas. El olor de la tierra mojada evoca el recuerdo de este bocado. Muchos comercios aprovechan la tormenta y ofrecen tortas para aquellos que no tienen tiempo de prepararlas.

Sus ingredientes son harina de trigo, levadura, agua y azúcar o sal.

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