Resolución N° 109/18/5500
Nro de Expediente:
2018-9592-98-000050
 
DESARROLLO SOCIAL
Fecha de Aprobación:
13/6/2018

Tema:
REHABILITACIÓN

Resumen:
Rehabilitar a la empresa “HERNANDEZ PEREZ, PATRICIA", con RUT 217.370.370.012, que gira en el rubro "Cocción de Facturas y Pan, Autoservice, Rotisería, Fiambrería", sita en la calle AQUILES LANZA 1270.-

Montevideo, 13 de Junio de 2018.-
 
      VISTO: que por Resolución No. 108/18/5500 de fecha 8 de junio del 2018, se dispuso clausurar el establecimiento destinado a "Cocción de Facturas y Pan, Autoservice, Rotisería, Fiambrería", sita en la calle Aquiles Lanza No. 1270, propiedad de la firma "HERNANDEZ PEREZ, PATRICIA", registra R.U.T 217.370.370.012, cuya responsable legal es la Sra. Patricia Hernández Pérez titular de la cédula de identidad No. 1.667.494-0 con igual domicilio a efectos legales, al comprobarse la existencia de varias irregularidades;
      RESULTANDO: 1o.) que el 11 de junio del presente año se presentó la representante de la empresa y solicitó el levantamiento de la clausura impuesto por las observaciones constatadas;
      2o.) que se firmó convenio (Nº 2742221) para el pago de la multa impuesta de 54 unidades reajustables, abonando la primera cuota según referencia de cobro Nº M2109034521183501;
      3o.) que como resultado de nueva inspección realizada con Acta No. 67.875 (11/06/18) el Director de Tecnología Alimentaria sugiere se disponga el levantamiento del impedimento en virtud a que se constató que el establecimiento reúne las condiciones reglamentarias para funcionar;
      4o.) que el Director (I) del Servicio de Regulación Alimentaria solicita disponer el levantamiento de la clausura oportunamente dispuesto;
      5o.) que la División Salud se manifiesta de conformidad;
      CONSIDERANDO: que por Resolución No. 3257/15 de fecha 09 de julio del 2018, el señor Intendente delegó en la Dirección General del Departamento de Desarrollo Social la facultad de autorizar la rehabilitación de los establecimientos cuyo funcionamiento hubiera sido impedido por razones urgentes de salubridad, fallas constructivas y otras transgresiones a la Normativa Departamental vigente, una vez eliminadas las circunstancias que ameritaron la medida;
      LA DIRECCIÓN GENERAL DEL DEPARTAMENTO DE
      DESARROLLO SOCIAL EN EJERCICIO DE
      FACULTADES DELEGADAS
      RESUELVE:
      1.- Rehabilitar el establecimiento destinado a "Cocción de Facturas y Pan, Autoservice, Rotisería, Fiambrería", sita en la calle Aquiles Lanza No. 1270, propiedad de la firma "HERNANDEZ PEREZ, PATRICIA", registra R.U.T 217.370.370.012, cuya responsable legal es la Sra. Patricia Hernández Perez, titular de la cédula de identidad No. 1.667.494-0 con igual domicilio a efectos legales, por las razones mencionadas en la parte expositiva de la presente Resolución.-
      2.- Comuníquese al Departamento de Secretaría General para su transcripción a la Jefatura de Policía de Montevideo, a la División Salud, al Servicio Central de Inspección General (Unidad de Clausuras) para la notificación correspondiente y pase al Servicio de Regulación Alimentaria a sus efectos.-

Dra. Fabiana Goyeneche, Directora General del Departamento de Desarrollo Social.-