Resolución N° 287/18/5500
Nro de Expediente:
2018-9592-98-000095
 
DESARROLLO SOCIAL
Fecha de Aprobación:
17/12/2018

Tema:
REHABILITACIÓN

Resumen:
Rehabilitar el establecimiento destinado a Pizzería, Rotisería y Minutas, sito en la calle Olegario Andrade Nº 4752, clausurado por Resolución Nº 280/18/5500, propiedad de la firma BENAPRES BORGES BRUNO SANTIAGO, RUT Nº 217.866.860.018;

Montevideo, 17 de Diciembre de 2018.-
 
    VISTO: que por Resolución Nº 280/18/5500 de fecha 3 de diciembre del 2018 se dispuso clausurar el establecimiento comercial propiedad de la firma BENAPRES BORGES BRUNO SANTIAGO, ubicada en la calle Olegario Andrade Nº 4752, RUT 217.866.860.018, que gira en el rubro Pizzería, Rotisería y Minutas, cuyo responsable legal es el Sr. Bruno Santiago Benapres Borges, titular de la cédula de identidad Nº 4.925.752-5, con igual domicilio a efectos legales;
    RESULTANDO: 1o.) que el Sr. Bruno Benapres se presentó en el Servicio de Regulación Alimentaria solicitando el levantamiento de la clausura dispuesta por la Resolución mencionada, dando comienzo a la habilitación bromatológica de la empresa;
    2o.) que el sector Tecnología e Higiene Alimentaria dependiente del citado Servicio informa que con fecha 13 de diciembre del 2018 constató en Acta Nº 87.635 que el establecimiento realizó las correcciones que llevaron a su clausura;
    3o.) que la Dirección del Servicio de Regulación Alimentaria sugiere, se propicie el levantamiento de la clausura, dado que la empresa tramitó la habilitación correspondiente y se encuentra en condiciones de funcionar;
    4o.) que la División Salud se manifiesta de conformidad;
    CONSIDERANDO: que por Resolución No. 3257/15 de fecha 09 de julio del 2017, el señor Intendente delegó en la Dirección General del Departamento de Desarrollo Social la facultad de autorizar la rehabilitación de los establecimientos cuyo funcionamiento hubiera sido impedido por razones urgentes de salubridad, fallas constructivas y otras transgresiones a la normativa departamental vigente, una vez eliminadas las circunstancias que ameritaron la medida;
    LA DIRECCIÓN GENERAL DEL DEPARTAMENTO DE
    DESARROLLO SOCIAL EN EJERCICIO
    DE FACULTADES DELEGADAS
    RESUELVE:
    1.- Rehabilitar el establecimiento comercial propiedad de la firma BENAPRES BORGES BRUNO SANTIAGO, ubicada en la calle Olegario Andrade Nº 4752, RUT 217.866.860.018, que gira en el rubro Pizzería, Rotisería y Minutas, cuyo responsable legal es el Sr. Bruno Santiago Benapres Borges, titular de la cédula de identidad Nº 4.925.752-5, con igual domicilio a efectos legales, por las razones mencionadas en la parte expositiva de la presente resolución.-
    2.- Comuníquese al Departamento de Secretaría General para conocimiento de la Jefatura de Montevideo, a la División Salud, al Municipio G, a los Centros Comunales Zonales 12 y 13, al Servicio Central de Inspección General (Unidad Clausuras) para la notificación correspondiente, y pase al Servicio de Regulación Alimentaria a sus efectos.-

Dra. Fabiana Goyeneche, Directora General del Departamento de Desarrollo Social.-